K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『アフターディナー』食後に頂くデザートカクテル。

今日はこれから「人間ドック」

それほど心配していないが…

腹が出てきたのがちょっと気になる。

前にも横にも。

これが俗に言う「コロナ太り」か。

 

さて、今回はこちらのカクテル。

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【スタンダードな処方】

  • Apricot Brandy     2/5
  • Orange Curacao     2/5
  • Lime Juice     1/5

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。

 

ネット検索すると【A30ml : O25ml : L5ml】の配合もある。

今回は前者で試作。

 

使うお酒はこちら。

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その名の通り、食後酒に相応しい。

アルコール度数は25度前後。

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芳醇な果実味。

ライムが入るが甘みは強い。

Apricotのクセがやや気になる。

このリキュールは脇役に置いた方が良さそうだ。

間違いなく食後向きのテイストで…

ショートよりロックスタイルでチビチビやりたい。

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・・・・・

もともと痩せ気味なので、太るのはそう悪いことでもない。

しかし影響は色々な所に現れる。

もうこれ以上の肥大化は防ぎたい。

アフターディナーのお楽しみは自粛だな(苦笑)

 

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