今日は11月11日。
強引な記念日が多数。
いくつか紹介してみよう。
「下駄の日」
下駄の足跡が11 11に見える。
「鮭の日」
字を分解すると十一 十一。
「折り紙の日」
1を4つで正方形。
続きは後ほど。
今回はこちらのカクテル。
【スタンダードな処方】
- Dry Gin
- Dubonnet
- Bitters 1dash
ステアしてカクテルグラスに注ぐ。
ジンとデュボネの比率は【1 : 1】【2 : 1】など様々。
甘みを抑えたいので【ジン 2/3 : 1/3 デュボネ】で試作。
使うお酒はこちら。
デュボネはこちらを参照。
デュボネを減らした分、色は薄い。
ヴィジュアル的には【1 : 1】の処方の方が美しい。
香草由来の複雑な味わい。
口当たりはなめらか。
思ったより甘みは少なめでドライ。
ステアらしくさらっとクリアな印象。
アルコール感はそこそこ強い。
食前後ともOKだが、夏場は氷を1個浮かべるか、ロックをおすすめしたい。
ジンを他のスピリッツに替えても面白そうだ。
・・・・・
つづき。
「ポッキーの日」
メーカーの販促!?
「煙突の日」
銭湯か!?
「もやしの日」
そんなにまっすぐかぁ??
「きのこの日」
エノキなら分かるが…
「チンアナゴの日」
さすがにこれは…
と、まぁいろいろある。
個人的に一番好きだったのは…
「立ち呑みの日」
直立不動で呑みたいものだ(笑)
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