ちょっと前に常連W氏に借りた
「最強脳」という本を読んだ。
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その中の一節…
身体に良いことをすると脳から
「ドーパミン」が分泌される。
幸せを感じるホルモンだ。
作者はそれをかみ砕いて
「脳がご褒美をくれる」と言う。
この表現がとてもしっくり来た。
さて、今回はこちらのお酒。
カカオリキュールとビールで作る
「ビア・カクテル」
【店の処方】
グラスにカカオリキュール20mlを入れ
ビールを注ぎ軽くステア。
見た目はやや濃いめのビール。
ワイングラス等で提供している。
ビア・カクテルの中では上位の人気。
微かに甘い。
ビールのコクと苦み
カカオの甘みと旨みが重なる。
甘みの逆作用か?
苦みも強調されるようだ。
何かエールを飲んでるような感覚。
まったり飲むには悪くないが
普通のビールみたいには飲めない。
・・・・・
歳のせいかなぁ?
最近「感動」することが減っている。
ワクワクしたりドキドキしたり…。
(つまりドーパミンの分泌が減ってる!?)
思えばそう長くもない残りの人生
もっと楽しみたいし感動したい。
そのためには心を柔らかく
好奇心をもってとにかくやってみる。
面倒がらずに動いてみる。
そんなことが大切なんだろうね。
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