「値上げ」の波が止まらない。
この4月からも多くの商品やサービスが値上げされる。
長らくデフレに苦しんできた日本。
日銀が2%の物価目標を掲げてからもう何年経っただろう。
ようやく達成できそうだが…
今回の物価上昇は如何なものか？
原料不足に加え、円安が拍車をかける。
これで給料が上がらなかったら家計には大打撃。
さて、どう乗り切る！？
今回はこちらの日本酒を。
正徳2年創業。以来300有余年の歴史を誇る。
今回は特別純米の辛口。
ちなみに過去の乾坤一は…
穏やかな味わい。
落ち着いていて、尖ったことろがまるで無い。
微かな米の旨みと静かな果実味。
滑らかで波ひとつない湖面のような酒。
軽く温める。
柔らかい米香。
旨みがゆったりと膨らむ。
軽やかな酸がさわやかさを醸す。
何の抵抗もなくスルリと身体に染み入ってくる。
・・・・・
お酒に関して言えば…
物価高の影響が比較的少ないのは「日本酒」ではないか？
原料は「米」その多くが国産米。
仕込み水は「天然水」が一般的。
造りは「醸造」
微生物の力を利用して醸す。
国内製造で輸送費も限られる。
自分の住んでいる地域の日本酒ならなお良い。
こんな時だからこそ「日本酒」を。
そして今こそ「世界平和」を。
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