いよいよゴールデンウィーク。
ここ2年は自粛ムードだったが…
今年は出かける人も多くなりそうだ。
もちろんコロナは終息していないが
2年経って人々の認識も変わってきた。
「感染対策を十分して普通に楽しむ」
それでいいのかも知れない。
今回は「ドライ・マンハッタン」のアレンジとも言われるこちら。
【スタンダードな処方】
- Whisky 2/3
- Dry Vermouth 1/3
- Lemon Juice 2dashes
- Orange Juice 1dash
シェークしてカクテルグラスに注ぐ。
ウイスキーの選択は…
ゴルフ発祥の地のスコッチか？
このカクテル発祥の米国のバーボンか？
どちらでもいいのだろうが…
今回はマンハッタンでもよく使われるライウイスキーで。
甘みが全くない処方。
ドライですっきり。
レモンがわずかに入るが、酸味はさほど強くない。
ウイスキーのコクや旨みはしっかり感じられるので、好きな人にはOKか。
完全に食前酒のジャンルで、イメージはマティーニのよう。
アルコールはそこそこ強い。
・・・・・
私は50代で特段の基礎疾患もない。
それでも人混みは怖い。
なるべく混雑している場所には行かないようにしている。
なのでGWは今年も自粛だな。
と言っても毎年仕事だけどね（苦笑）
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