6月中の梅雨明け。
その後の猛暑。
今週から戻り梅雨の様相。
どうなってる？ニッポン！？
ていうか地球！？
さて、今回は夏向きのカクテル。
【スタンダードな処方】
- White Rum 40ml
- Lime Juice 10ml
- Grapefruit Juice 10ml
- Sugar 1tsp
- Angostura Bitters 1dash
シェークしてカクテルグラスに注ぐ。
米国の西部、カリフォルニアの東に位置するネバダ州から名付けられた。
ここは大半が砂漠地帯で、のどの渇きを潤すカクテルとして考案されたとか。
今回はピンクグレープフルーツで。
結果、その味が強く出すぎた。
やはり普通のグレープフルーツを使った方が良いだろう。
果実味がさわやかで、甘酸味のバランスに優れる。
アルコール度数もちょうどいい。
メジャーではないが美味しいカクテル。
シーンを問わず、オールマイティに楽しめるのも嬉しい限り。
・・・・・
今日に始まった事ではないが…
近年の異常気象は度を超えている。
SDGsが叫ばれる中、果たして持続可能な社会は実現できるのか？
先行きは楽観できないが、ここはポジティブにとらえたいところ。
ただねぇ…
人間って愚かなんだよね。
結局、愚行を繰り返す。
わかっちゃいるけどね（汗）
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