常連TR氏が呑むのは主にウーロンハイ。
時々〆に日本酒やカクテルを呑む。
ただクセのある酒は苦手らしい。
今夜は何を呑むのかな？
今回はこちらの日本酒。
造るのは創業1874年の栗林酒造店。
町内には126ヶ所もの湧き水が確認され、名水百選にも選ばれた水の町だ。
今回の一本は…
初夏の風景、田植え直後の田んぼをイメージしたもの。
季節限定品で、もう少し早く紹介すれば良かったな。
ちなみに過去の春霞は…
発泡感あり。
甘やかな米香。
ジューシーでフレッシュ。
微かな苦み。
ややドライで後口さっぱり。
なにか「若い」印象がある。
軽く温める。
米香が広がる。
酸が立ってすっきり。
なめらかで柔らかい口当たりに。
意外と温も悪くない。
・・・・・
TR氏が考える。
今夜の〆は何にしようか。
日本酒？カクテル？それとも…。
TR氏「やっぱりウーロンハイで」
私「やっぱり運動会で？？」
TR氏「そう、明日は一等賞だ、ってなんでやねん！」
私「・・・・・」
私の耳は大丈夫か？
