世間はお盆休み真っ只中。
私は特に休みなく普通に営業している。
ただ飲み屋の8月は厳しい。
行楽など出かける人が多くなる。
暑すぎるのも良くない。
どうしたものかねぇ。
さて、今回は夏限定の日本酒。
日本有数の吟醸蔵で、創業は1804年。
「石田屋」の屋号を持つ。
「黒龍」の他「九頭龍」ブランドがある。
過去の黒龍は…
今回は夏限定の「しぼりたて」、純米吟醸原酒。
フルーティな吟香。
すっきりクリーンな飲み口。
穏やかな膨らみと旨み。
後口はさっぱりきれい。
夏に冷やして呑むには文句なしの酒。
あえて温めて見る。
旨みが穏やかに広がって味わい深い。
クーラーの効いた部屋でぬる燗なんてのも面白いかも。
・・・・・
飲み屋にとっては厳しい8月。
さらにコロナの拡大が追い打ちをかける。
併せて燃料費や原材料の高騰と…
飲食店の経営は厳しさを増すばかり。
ここはひとつ、副業にチャレンジだ！
やっぱり「FX」かしら？
伝説の最恐？トレーダー、常連M氏に弟子入りするか。
