K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『賀茂金秀(広島)』心に残るおいしいを求めて。

常連M氏はコンビニのヘビーユーザーだ。

ほとんどの買い物をコンビニで済ます。

ひとり者にはちょうどいいらしい。

さらに最近は野菜も売ってるらしく…

 

さて、今回はこちらの日本酒。

造るのは広島県広島市の金光酒造。

創業は1880年

小規模な蔵で、品質重視の少量生産を行っている。

www.kamokin.com

今回の一本は…

雄町と八反錦を使った特別純米酒

日本酒度+9の辛口タイプ。

穏やかな香り。

爽やかな酸味と微かな発泡感。

フレッシュな果実味。

すっきりキリっとした後口。

旨い。

 

軽く温める。

柔らかい米香。

ジューシーで旨みが膨らむ。

酒質が丸くなってほっこり和む。

爽快な酸が全体を締める。

温度帯を問わず、旨い。

・・・・・

M氏は野菜もコンビニで買う。

「おっ、今日はキャベツが100円で売ってる。買ってこ!」

ところがこのキャベツ、千切りにして食べてみると味が変だ。

安かったから仕方ないのか?

いつもは喜んで食べるワンちゃんもあまり食べない。

ん?なんかおかしいぞ!?

しかし…どこかで食べたような味だな…。

 

…あっ

 

これはレタスだ…。

 

嗚呼、悲しみがとまらない。

I can't stop the loneliness 

 

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