値上げの波が止まらない。
10月からはビール類の仕入れ値が上がる。
店のメニューも値上げせざるを得ない。
この状況は一体いつまで続くのだろう?
さて、今回はこちらのカクテル。
ビールを注ぎ、軽くステア。
赤褐色の美しい色合いに。
カンパリは甘苦い香草系リキュール。
ビア・カクテルはいくつか紹介した。
その中ではポピュラーな一杯。
ちなみに過去のビア・カクテルは…
…など。
カンパリの甘みとほろ苦さがビールとマッチする。
何とも言えない複雑な香味。
苦味はやや増幅する。
カンパリ好きには問題ないが、好みは分かれるかも。
・・・・・
値上げの波。
まだまだ続くだろう。
収まるには戦争終結が前提。
エネルギーや穀物の価格が安定すること。
そして日米の金利差が縮まり、円安が是正されること。
その為には日米双方、痛みを伴うことになる。
飲食店も生き残りをかけた経営が続く。
数年後、私たちの前にはどんな世界が広がっているのか。
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