K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『明鏡止水(長野)』寿が来ることを願って…。

今月始めたFX。

わずか3週間程で撤収した。

惨敗した訳ではない。

およそ3,000円程度のマイナス。

いくらでも挽回できる。

ではなぜ撤収したのか。

 

と、先にお酒の紹介を。

作るのは、長野県佐久市の大澤酒造。

創業は1869年。

透明感を大切に、米の旨みを表現する酒を醸している。

osawa-sake.jp

今回の一本は「夏酒」の印象は薄かったが…

ネーミングからすると夏の酒なのだろう。

にしても「寿来」とは縁起のいい当て字だな。

精米の表示は50%だが、35%磨きの酒をブレンドしているらしい。

なんと贅沢な…。

ジューシーでなめらかな口当たり。

純米大吟醸にしては厚めのボディ。

旨み十分だが後口はきれい。

やや苦味もあってドライな印象も。

 

軽く温める。

ほとんど変化はない。

米の味わいが少し広がる。

まろやかさが増す。

全体に辛口のイメージかな。

・・・・・

FXを撤収した理由。

それはパチンコと同じ匂いがしたから。

私は熱くなると有り金全部を使ってしまうタイプ。

制御できる競馬と株は続けているが、それ以外からは手を引いた。

四六時中やってるFXは制御不能になる危険性が高い。

大けがする前に撤収すべしという心の声に従った。

自分で言うのも何だが、賢明な判断であったと思う。

 

過去の明鏡止水。

kimama2016.hatenablog.jp

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