K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『チャーチル』英国の元首相に敬意を払う一杯。

続き。

健康診断の結果。

実は今回、生まれて初めてE判定を頂いた。

それが…

「眼底検査」

出血が見られるので要精密検査とのこと。

慌てて眼科へ駆け込んだ。

 

さて、今回はこちらのカクテル。

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【スタンダードな処方】

  • Scotch Whisky     30ml
  • White Curacao     10ml
  • Sweet Vermouth     10ml
  • Lime Juice     10ml

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。

最近のレシピではレモンを使うものが多い。

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英国の元首相、ウィンストン・チャーチルから名付けられた一杯。

よってウイスキーはスコッチを使う。

ちなみにチャーチルは第2次世界大戦中の首相。

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芳醇でフルーティ。

アルコール感が強いが、なかなか美味しい。

強めの甘みをライムの酸味が和らげ、バランスを保っている。

レモンを使うとよりすっきり仕上がるかな。

暑い季節はロックスタイルもいいかも。

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・・・・・

眼科に行った結果は…

 

問題なし!

 

あぁ、良かった。

でもE判定って何だったんだ!?

PCR検査の擬陽性みたいなものか?

 

とにかくひと安心なのだが…

何かもやもやする。

眼科にかけた時間と労力と金を返せ、と言いたい。