奈良に「春鹿」という酒がある。
「超辛口」日本酒の元祖だ。
辛口好きの常連さんは多い。
今回も「超辛口」を謳う一本。
創業は1884年。
「うまさの先へ」到達するよう、日々挑戦を続けている。
今回の一本は…
日本酒度は+15の超辛口。
アルコール度数は18度と高い。
裏ラベルにブランド・ストーリーが詳細に書いてある。
香りはない。
辛口だがボディはミディアム。
そこそこ旨みと味の幅があって、後口はすっきり切れる。
余韻に辛さを残す。
軽く温める。
基本は変わらない。
すっきりキリっと締まる。
温の方がより「辛い」という印象だ。
・・・・・
M氏「話しかけないで下さい。」
私「えっ!?」
M氏「話しかけないで下さい。」
私「いや、別に話しかけてないけど…。」
M氏「そうじゃなくて…春鹿くださいよ。」
私「・・・・・」
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