常連M氏は酔っぱらうと何をするか分からない。
いつぞやは詐欺メールに引っ掛かりそうになったらしい。
PCのプロなのにねぇ。
さて、今回はこちらの日本酒。
創業は1689年と歴史のある蔵元。
「日本酒ファンを増やす」ことをミッションに掲げ、美味しさを追求している。
今回の一本は…
米の違いを飲み比べる「巡米酒シリーズ」から「亀の尾」を使った純米原酒。
しっかりした米の香り。
濃厚で厚いボディ。
オイリーでなめらかな口当たり。
原酒らしく重量級だが、後口は軽快でさらっと消える。
ほどよい酸味がきいて、思ったより甘すぎない。
軽く温める。
ミルキーな酸が立ってよりすっきり。
本質的な部分には変化がない。
好みの温度帯で楽しめる。
・・・・・
私「詐欺メールに引っかかったんですか？」
M氏「まいったよ。カード番号入れちゃって」
私「危ないですね」
M氏「危うくピッキングに遭うところだったわ」
私「えっ？ピッキング？？それを言うならフィッシングでしょ！」
M氏「ん…。まぁ、そうとも言う」
私「・・・・・」
