K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『多満自慢(東京)』多摩の心をうたいつつ…。

年に一度のこの日がやって来た。

明日は【日本ダービー東京優駿)】

競馬の一年はこの日が〆だ。

週明けからは再び来年の日本ダービーに向けての挑戦が始まる。

さて、今年はどんなドラマが繰り広げられるのか。

毎年の事ながら、ワクワクが止まらない。

 

今回はそれにちなんで【東京】のお酒を紹介する。

ラベルには【優駿】のイラスト。

造るのは東京都福生市の石川酒造。

多満自慢」ブランドで知られている。

過去の多満自慢は…

kimama2016.hatenablog.jp

今回の一本は結構前に入ったもの。

紹介がだいぶ遅れてしまった。

純米の「あらばしり」生原酒。

フレッシュでジューシー。

甘めで旨みたっぷり。

生酒らしく活き活きとした躍動感。

 

軽く温める。

米の香りが広がる。

旨みと膨らみ、スッキリした酸味とキレが増す。

温の方が飲みやすい気もするが…

この酒は冷やして躍動感を味わいたいところか。

・・・・・

最後に予想を記しておく。

◎⑭ファントムシーフ

〇⑫タスティエーラ

▲⑤ソールオリエンス

△⑪ハーツコンチェルト

今回は比較的固いと見た。

 

競馬歴はかれこれ40年になるが…

自慢じゃないが粗品レベルで当たらない(苦笑)

たまには(当てて)自慢したいな。

 

多満自慢だけに。

 

もういいぜ。