K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『よこやま(長崎)』夏期限定の爽やかな一本。

学生時代から英語は苦手だ。

ブログを書いていても、アルファベットで書く時はチェックが欠かせない。

 

さて、今回はこちらの日本酒。

造るのは長崎県壱岐市の重家(おもや)酒造。

創業は1924年

「ちんぐ」ブランドの焼酎を造る「焼酎蔵」と、日本酒を造る「横山蔵」がある。

www.omoyashuzo.com

今回の一本は…

日本酒らしからぬトロピカルなラベルが目を引く限定酒。

その名も「夏純吟 よこやま」

甘口でフルーティ。

微かに発泡感がある。

くどい感じはなく、どこか甘口白ワインを飲んでいるような印象。

 

あえて温めてみる。

米の香りが立つ。

大きな変化はないが、甘み、酸味ともやや強まる気がする。

冷やして飲むのが無難だろう。

・・・・・

私「ブログ書くとき、よくスペル間違えちゃうんですよ」

M氏「スペル〇ちがえる??」

私「そこに反応する!?中学生かっ!」

M氏「・・・・・」

 

いよいよ夏ですなぁ~w