K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『アイデアル』理想・極致のカクテルなのか?

夏も終わりだが、ここに来てエアコンが不調だ。

電源を入れると異音がひどい。

いよいよ寿命か。

 

さて、今回はこちらのカクテル。

【スタンダードな処方】

  • Dry Gin     40ml(20ml)
  • Dry Vermouth     20ml(20ml)
  • Grapefruit Juice     1tsp(20ml)
  • Maraschino     3dashes(1tsp)

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。

※( )は別レシピ。

「ideal」は理想・極致の意味。

由来はよく分からない。

理想のカクテル・極致の味、そんな意味合いなら期待大だが…。

マティーニのアレンジと言われている。

それほどドライではないがテイストは近い。

マラスキーノとグレープフルーツ、そしてシェークの効果で口当たりはまろやか。

ただ基本はドライで食前向きのカクテル。

マティーニは無理でもこれなら、という人はいるかも。

それでも飲みやすいとは思えないな。

・・・・・

私「エアコンの異音がひどくてさ」

M氏「イオンがひどい?」

私「異音ね、異音。どこのイオンモールがひどいねん!」

M氏「・・・・・」

 

9月になってもエアコンの使用頻度が落ちてこない。

この暑さはいったいいつまで続くのか?

さすがに少々バテ気味である。