K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『コールド・デッキ』スティンガー類似のカクテル。

仕事上のストレスの影響か?

常連W氏が「突発性難聴」になったらしい。

聞くところによると、最近多いらしいね、突発性難聴

 

さて、今回はこちらのカクテル。

【スタンダードな処方】

  • Brandy     30ml
  • Sweet Vermouth     15ml
  • Peppermint White     15ml

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。

(ステア処方もあり)

「Cold Deck 」直訳すると「冷えた甲板」

他に何か意味があるのだろうか?

イマイチ不明。

シェークで作ってみた。

ベルモットが入るが、テイスト的にはスティンガーに近いか。

相変わらずペパーミントの主張が強い。

その中にベルモットの果実味。

スティンガーよりやや複雑な香味がある。

アルコールは強く食後向き。

・・・・・

最近はW氏の他にもTR氏が仕事上のストレスを抱えている。

私「忙しそうですね」

TR氏「忙しい上にトラブル続きで…」

私「メンタル、気を付けて下さいよ」

TR氏「このままだと今流行りの『突発性難聴』になっちゃうわ」

私「別に流行ってるわけじゃ…。ウイルスじゃないんだから」

TR氏「・・・・・」

 

自律神経を壊した私が言うのも何だが…

メンタルには気を付けよう。