K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『あたごのまつ(宮城)』バランスのよい食中酒。

今日はドラフト会議の当日。

ファンにとってはシーズンオフの結構な楽しみである。

今年は公言する球団が広島のみで、どんな展開になるのか予想がつかない。

オリックス青学西川大商大渡部あたりが噂されているが、果たして?

個人的には抽選覚悟でNo.1ピッチャーの金丸夢斗(関西大)に行ってほしい。

なにせ金丸投手、オリックスのファンらしいのでここは指名するべきだろう。

抽選が外れたら野手に切り替える戦法で良いと思うが。

いずれにせよどんな選手が指名されるのか、楽しみが尽きない。

 

さて、今回はこちらの日本酒。

造るのは宮城県大崎市の新澤醸造店。

創業は1873年

「究極の食中酒」を目指して日々進化を続ける蔵元だ。

niizawa-brewery.co.jp

造るブランドは「あたごのまつ(愛宕の松)」の他「伯楽星」が知られている。

過去の新澤酒造店は…

kimama2016.hatenablog.jp

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今回の一本は…

酒造好適米「蔵の華」を55%まで精白した純米吟醸酒

精米方法にもこだわり「扁平精米」を採用している。

さて、その味わいは?

柑橘系のフルーティな酸味。

穏やかで雑味なくきれいな酒質。

すっきりしてキレ良し。

微かな苦みがアクセント。

 

軽く温める。

やわらかい米香。

角がとれる感じでまろやかな印象に。

奥行きが広がって味わい深い。

好みだが個人的には少し温めた方が好き。

・・・・・

TR氏「ドラフトって誰でも指名できるの?」

私「学生はプロ志願届を出した人しか指名できない」

TR氏「プロ志願届?それって誰でも出せる?」

私「指名されるかどうかは別として、出すことはできるんじゃない」

TR氏「じゃあオレも出そうかな!」

私「えっ!?」

TR氏「いや、オレも出すだけ出してみようかな」

私「何歳ですか!?」

TR氏「49歳だけど」

私「野球やってたんですか!?」

TR氏「やったことない」

私「・・・・・」

 

たぶん出せないね、知らんけど。