K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『宝剣(広島)』八反錦で仕込んだ「秋あがり」

モペット」という乗り物がある。

自転車に見えるがモーターが付いていてスロットルで自走可能。

いろいろ決まりがあるが違反が相次いだため、そのルールを明記した道交法が11月1日に施行された。

www.jiji.com

モーターを切れば自転車だと思われがちだが、モーターを切ってペダルをこいでもバイクに分類される。

今後は摘発も強化されるだろう。

 

さて、今回はこちらの日本酒。

造るのは広島県呉市の宝剣酒造。

創業は1871年

山と海に囲まれた地で、広島県産「八反錦」をメインに酒造りを行っている。

過去の宝剣は…

kimama2016.hatenablog.jp

今回の一本は…

八反錦を100%使用した純米吟醸酒

ひと夏を越して熟成させた「秋あがり」

さて、その味わいは?

爽やかできれいな飲み口。

穏やかで優しい旨み。

ほどほどにボリュームがあって、心地よい飲みごたえ。

スイスイ杯を重ねられる味わい。

 

軽く温める。

基本は変わらない。

穏やかで優しく、まろやかな飲み口。

季節の料理と合わせて飲みたい一本。

・・・・・

私「モペットの規制が強化されるみたいですね」

S氏「ああ、あれスピードでるから危ないんだよな」

私「チャリ感覚で乗ってる人、多いですからね」

M氏「何?モペットって??」

S氏「ペダルで走るんだけど、モーター付きでスロットルで自走もするやつです」

M氏「へえ~、そんなのがあるんだ。オ〇ペットかと思ったよ」

S氏「何言ってんすか!?」

M氏「・・・・・」

 

全てのワードをエロにつなげるM氏、ある意味すごい(苦笑)