私は「キッツ」という会社の株式を所有している。
総合バルブメーカーだが、その会社の株主優待に「ホテル宿泊券」がある。
長野県の諏訪湖畔にある「ホテル紅や」の宿泊優待券だ。
で、常連さんと旅行の計画を立てていると…
さて、今回はこちらの日本酒。
天保年間（1573～1592年）に「小柳屋（おやなぎや）」として創業。
米の旨みを生かした清酒本来の味をひたすら追求する蔵元だ。
過去の菊姫は…
今回の一本は…
酒造りが始まって、最初に搾られる一本。
清酒のもろみを練り挽いて、荒ろ過したお酒。
度数は14度とやや低め。
さて、その味わいは？
クリーミーでまったりした口当たり。
濁りは濃いが滑らか。
思ったより軽快ですっきりした酒質。
度数も低めで飲みづらい印象はない。
軽く温める。
甘酒のような香りが立つ。
酸味が立って一段とすっきりする印象。
個人的には温の方が好み。
全体にアル添の嫌な感じはないが、特A山田錦100%なのに少々勿体ない気がする。
・・・・・
M氏「諏訪湖って何が有名なの？」
私「う～ん、ワカサギとか？」
M氏「あぁ、天ぷらとか美味そうだな～」
私「甘露煮もいいですね！」
M氏「確かに！マグロより旨いよね！」
私「マグロ？それは言い過ぎじゃない？」
M氏「いや、俺マグロより好きだよ、寒ブリ」
私「寒ブリ？何の話し？？…あぁ、寒ブリしゃなくて甘露煮ね、甘露煮！」
M氏「あぁ、甘露煮か！」
私「寒ブリって…湖にブリがいるかっ！？」
M氏「・・・・・」
さて、旅行は実現するのかしないのか（笑）
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