常連TR氏が時々足を運ぶ中華居酒屋「BT」
先日も夜遅くに来店すると…。
さて、今回はこちらのリキュール。
イタリアのリキュールメーカー「ルクサルド」が造るマラスキーノ。
マラスキーノはマラスカ種のチェリーを原料としたリキュール。
過去にボルスのものを紹介した。
藤？が巻かれたボトルが特徴的で、アルコール度数は32%。
さて、その味わいは？
今回は前記の【ボルス】マラスキーノと比較してみる。
ストレートでチェック。
アルコール度数
【ル】32%
【ボ】24%
香り
【ル】やや香ばしいようなナッティな香り。
【ボ】もっと果実感の強い香り。
味わい
【ル】甘みは強いがやや苦みもある。果実というよりは種子のような味わい。
【ボ】甘み強い。クセがなくとろりとして甘いシロップのよう。
全体的な感想
酒感は【ル】の方が強く【ボ】はチェリーのシロップ漬け（缶詰）のような印象。
【ル】はクセもあるが味わい深く、飲みごたえあり。
・・・・・
中華居酒屋「BT」にて。
TR氏「青椒肉絲ちょうだい」
店員「ピーマンないよ！」
TR氏「えっ！？そうなの。じゃあエビチリちょうだい」
店員「エビないよ！」
TR氏「は？じゃあ何があるんだよ？」
店員「何が食べたい！？」
TR氏「いや、こっちが聞いてんだよ！もう…じゃあ枝豆でいいよ！」
店員「枝豆あるよ！」
TR氏「・・・・・」
なかなかスリリングな店だなぁ。
怖いもの見たさで行ってみたい（笑）
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