旅行の計画を立てている。
色々調べてみると、この物価高のせいか宿泊費がやけに高い。
観光施設の入場料も値上げが相次いでいるし…
何とかならないものかねぇ。
さて、今回はこちらの日本酒。
創業は1688年でその歴史は300有余年にのぼる。
ブランドは「福禄寿」と「一白水成」
「一白水成」は2006年のスタートで「白い米と水から成る、一番旨い酒」の意味。
今回の一本は…
特別純米酒のささにごり（うすにごり）バージョン。
過去の一白水成は…
開栓時に栓が見事に吹っ飛んだ（吹きこぼれはなし）
ほんのり穏やかな米の香り。
発泡感があってフレッシュですっきり。
活き活きとして躍動感のある酒。
生酒らしい苦みも少々。キレ良し。
軽く温める。
甘みも酸味も苦みもそれぞれ主張が強くなる。
隠れていた味わいが表に出て来る感じ。
芳醇になりボディに幅が出る。
表情が結構変わるので面白いが、冷やした方が無難か。
・・・・・
私「旅行の計画を立ててるんだけど…」
M氏「いいね！」
私「それが観光地が高くてさぁ」
M氏「えっ！？缶コーヒーが高いの？？」
私「そうなの、もう100円じゃ買えないの～、ってなんでやねん！」
M氏「・・・・・」
閑古鳥が鳴く観光地で缶コーヒーを飲む官公庁の人（M氏談）
やかましいわっ！？
