K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『ハバナ・ビーチ』トロピカルな夏向きカクテル。

常連さんには車好きが多い。

そんな中でもB氏は自分の車(ロードスター)に並々ならぬ愛情を注いでいる。

私は詳しくないが、なんでも足回りにかなりのお金をかけてるらしい。

ボディはいつもピカピカで颯爽と街を走り抜ける。

その助手席にはセクシー美女が…って知らんけど(笑)

 

さて、今回はこちらのカクテル。

【スタンダードな処方】

  • White Rum     30ml
  • Pine Juice     30ml
  • Sugar Syrup     1tsp

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。

シンプルな組み合わせのカクテル。

ラムの産地として有名なキューバの首都「ハバナ」が由来。

なので出来ればラムは「ハバナ・クラブ」を使いたいが…

店に無いのでバカルディで。

甘く芳醇な果実味。

パインが前面に出てきてラムが後ろで支える感じ。

ややパインが出すぎなので【 R 3 : P 1 】くらいの方がいいかも。

甘さは強いがパインの酸味がうまく抑えている。

ネームも味も夏向きの一杯。

ロックも良さそう。

・・・・・

B氏「この間、車で買い物に行ってさ」

私「はい」

B氏「駐車場に戻ってきたら、やたらとカッコイイ車が停まってるんだわ」

私「へぇ~」

B氏「で、よくよく見たら、なんだ、俺の車じゃん!」

私「はぁ…」

B氏「いや~、カッコよくて参ったわ、ハハハ~」

私「・・・・・」

 

颯爽とハバナのビーチでも走ってきなさい(笑)