K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『花泉(福島)』地域の風土を活かした酒造り。

野球の速報アプリはなかなか良くできている。

経過が分かるだけでなく、ピッチャーが投げる一球ごとに球種やコースが表示される。

選手のデータなども詳細に記されていて、映像を見なくても十分に楽しめるのだ。

店で飲みながら、このアプリで野球を楽しむ常連さんも多い。

 

さて、今回はこちらの日本酒。

造るのは福島県南会津郡花泉酒造。

創業は1920年

地域の風土を活かした酒造りを行っている。

ブランドは「花泉」の他、平成19年から「ロ万」シリーズをリリースしている。

hanaizumi.ne.jp

今回の一本は…

精米歩合55%の純米吟醸酒

活性タイプのにごり酒で、アルコール度数は17度。

心地よい微発泡感。

フレッシュでフルーティー

やや甘めだが、微かな苦みと発泡感ですっきり飲める。

生き生きとして躍動感のあるお酒。

 

あえて温めてみる。

独特の立ち香。

ミルキーな酸が立って(カルピス?)すっきりした印象が増す。

酒質は全体的にまろやかになる。

悪くはないが生き生きとしたフレッシュさは失われるかな。

・・・・・

今夜もアプリで野球観戦中。

私「1点負けてるのか~」

M氏「この回に何とか追いつきたいな」

私「おっ打った!やった!同点だ~!」

M氏「えっ?童貞だ??」

私「そうなの、まだ経験ないの~、ってなんでやねん!」

M氏「・・・・・」

 

どうしても下の話しにしたいのね、M氏は(汗)