K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『クラシック』芳醇で濃厚なコクと旨み。

常連TR氏行きつけの中華料理屋「HG」

ビールを頼むと必ずメンマをサービスしてくれる。

有難いがさすがに飽きてきたTR氏。

そもそもそんなに好きじゃないし…。

そこで言うことにした。

「おばちゃん。今日はメンマ要らないよ」

 

さて、今回はこちらのカクテル。

【スタンダードな処方】

  • Brandy     3/6
  • Orange Curacao     1/6
  • Maraschino     1/6
  • Lemon Juice     1/6

シェークして砂糖でスノーしたカクテルグラスに注ぐ。

マラスキーノはサクランボのリキュール。

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芳醇で果実味たっぷり。

ブランデーのコクと旨み。

リキュールの甘みをレモンの酸味がうまく切ってバランス良い。

アルコール度は中程度。

食後向きかな。

・・・・・

程なくして出てくるビール。

グラスに注いでグビっ。

さて、今日は何を食べようか。

そこへやって来たおばちゃん。

「どうぞ、メンマです!」

「(え゙ぇ~!?)」

断ることもできずに固まるTR氏。

何事もなかったように去って行くおばちゃん。

さて、TR氏がメンマから逃れられるのはいつの日か…。