K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『ヴァージン10年』現在は入手困難な希少なバーボン。

野球が好きな常連MK氏。

広島カープファンの女子といい感じと聞いているが…

進展はあったのだろうか?

 

さて、今回はこちらのバーボン。

造るのはケンタッキー州バーズタウンのメドゥローン・ディスティリング社。

ヘブン・ヒル社の原酒を買い付け、独自に熟成させてからボトリング。

原酒は伝統的なサワーマッシュ方式の発酵で造られ、蒸留後はチャコールフィルターでろ過している。

今回の一本は…

10年熟成でアルコール度数は101プルーフ(50.5度)

他に7年、15年などの製品がある。

なお現在は終売となっており、このボトルを含め、入手するのは困難である。

とてもバランスの良いバーボン。

甘みは穏やかでややドライ。

角がなくスムーズな酒質。

味わいはしっかりして穀物や樽のニュアンスが感じられる。

加水をしても安定感があり崩れない。

口当たりがよりまろやかになって、さらにスムーズな飲み口に。

TPOに合わせて好みの飲み方で楽しめる。

・・・・・

私「たまにはカープ女子と会ってるの?」

MK氏「最近はあんまり。ちょっと誘ってみようかな」

私「LINEしてみれば」

MK氏「うん。飲みに誘ってみる」

…数分後。

MK氏「コロナだって~」

私「マジっすか」

MK氏「しかもカープが負けてて荒れてる…」

私「それは…そっとしといた方がいいかもね」

MK氏「困ったもんだ」

私「カープが連勝してる時に誘うんだな」

MK氏「そうしよう」

 

ふたりの命運は広島カープしだい(笑)

優勝したらゴールインかっ!?