K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『ボストン・クーラー』爽快なロングカクテル。

「メンマのサービス」でお馴染み? 常連TR氏行きつけの町中華「HG」

メニューが豊富で選ぶのになかなか苦労するらしい。

ところが…。

 

さて、今回はこちらのカクテル。

【スタンダードな処方】

  • White Rum     45ml
  • Lemon Juice     20ml
  • Sugar     1tsp
  • Soda     Full up

ソーダ以外の材料をシェークし氷を入れたグラスに注ぐ。

ソーダを加え軽くステア。

(※ネット上ではソーダの代わりにジンジャーエールを使うのが主流)

「クーラー」はカクテルのスタイル。

ベースのお酒に柑橘類と甘みを加え、炭酸飲料で割ったもの。

過去にいくつか。

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酸味がきいてさっぱり飲める。

もう少し甘みがあってもいいが、これはこれで爽快感をたのしめばOK。

ラムのテイストはだいぶ薄まるので物足りない気もするが、こんなものか。

増やすのもどうかと思うし。

その日の口開けにはアリだろう。

・・・・・

「HG」にやってきた常連TR氏。

さて、今日は何を食べようか。

席に腰を下ろすと、早速おばちゃんが伝票を手にやって来て一言。

おばちゃん「はい、どうぞ」

TR氏「えっ?なになに??」

おばちゃん「注文どうぞ」

TR氏「いやいや、今来たばっかりでまだ決まってないよ!」

おばちゃん「そうですか」

TR氏「早すぎるでしょ」

おばちゃん「ごめんなさいね。…で、ご注文は?」

TR氏「・・・・・」

 

こういうお店は長く続けてほしいね(笑)