K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『楯野川(山形)』シャープに切れる「本流辛口」

Excelが使えない2代目社長のTR氏。

当然WordやPowerPointも使えない。

もはやそれが何かすらも知らないのではないか。

 

さて、今回はこちらの日本酒。

造るのは山形県酒田市の楯の川酒造。

創業は1832年

造る酒はすべて「純米大吟醸」規格となっている。

www.tatenokawa.com

過去の楯野川は…

kimama2016.hatenablog.jp

今回の一本は…

出羽燦々を100%使用した辛口の純米大吟醸

その名も「本流 辛口」

さて、その味わいは?

おだやかな香り。

ほんのりと米の含み香。

フルーティな酸が効いてスッキリした味わい。

締りがあって後口のキレも良い。

 

軽く温める。

米の香りが立つ。

スッキリした味わいは変わらない。

純米大吟醸にしてはかなり引き締まった酒質でシャープなキレを感じる一本。

・・・・・

私「仕事でExcel使わないんですか?」

TR氏「使わないね」

私「じゃあ当然PowerPointなんて使わないよね」

TR氏「何?パワースポット??」

私「そう、エネルギーが満ち溢れるの~、って、なんでやねん!」

TR氏「・・・・・」

 

Excelが使えない事なんて気にしないぜ。

なんてったって俺はみんなのアイドルだからさ(TR氏談)