フードファイターとして知られる？常連S氏。
その嗜好を紐解いてみると…
世の中で一番好きな食べ物は「レバー」だという。
これはもう間違いなく一番だそう。
ちなみに焼肉で一番好きなのは「ハラミ」
寿司では「炙りえんがわ」
ラーメンは「味噌」
そして野菜は「キャベツ」らしい。
どうでもいいが…（笑）
さて、今回はこちらのシングルモルト。
アイル・オブ・ジュラ10年の古いボトル。
人口200人ほどの小さい島「ジュラ島」にて造られるモルトウイスキー。
人口は少ないが野生の鹿が5000頭も生息しているらしい（ジュラ＝鹿の意味）
分類はアイランドに属するが、味的には内陸のハイランドに近いと言われている。
過去のアイル・オブ・ジュラは…
今回の一本は…
10年ヴィンテージの古いボトル。
90年代に流通していたものらしい。
優しい甘みと果実味、旨みとコクが広がる。
ボディはライトでバランスよく、飲みやすいと感じるモルト。
加水してみる。
青りんごの様なフルーツの香りが立つ。
口当たりまろやかでとても穏やかな味わい。
※古いボトルにつき、風味が変化している可能性もある。
・・・・・
私「え、じゃあハラミとレバーだとどっちが好きなの？」
S氏「う～ん…レバー、かな」
私「じゃあえんがわとレバーは？」
S氏「…レバー…いや、炙ってあればえんがわ…かなぁ」
私「じゃあ味噌ラーメンとレバーだと？」
S氏「…レバー…いや、N店だったら味噌ラーメンだな」
私「レバーが一番でもないじゃん！？」
S氏「・・・・・」
結局は何でも食べるS氏（笑）
そんなS氏は最近熱中症でダウンしてたとか。
最強フードファイターさえもダウンさせる猛暑。
恐るべし…。
※ジュラ10年の現行ボトル。
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