常連TR氏行きつけの町中華「HG」
さすがに長く営業しているだけあって、常連らしき人も少なくない。
先日もひとりの男性がおばちゃんと親しげに話していた。
「あぁ、この人も常連なんだな」
そう思いながらビールのグラスを傾けるTR氏。
さて、今回はこちらのシングルモルト。
「CAOL ILA」とはゲール語で「アイラ海峡」を意味する。
過去のカリラは…
今回の一本は…
終売品の「ナチュラル・カスクストレングス」いわゆる「樽出し原酒」だ。
加水してないのでアルコール度数は61.3%と高い。
今では貴重なボトルだが、その味わいはいかに？
深く重厚なモルト香。
微かなピートの立ち香。
寒々とした海の尖った潮風にふかれているような独特の香りもある。
口に含むとじわっと甘みと果実味が広がる。
奥にスモークやナッツの香味。
ピリッとした潮のニュアンスも感じる。
立ち香はシャープだが、味わいはしっとり穏やか。
加水してみる。
尖った香りが少しおとなしくなる。
ボディは重厚で力強く、加水してもバランスは崩れない。
味わいはより深くなり、このお酒の持つポテンシャルが花開く印象。
とにかく複雑でどこか繊細、一筋縄ではいかぬ奥深さを秘めた一本。
・・・・・
程なくして席を立つ男性。
するとおばちゃんがTR氏のもとにやって来て一言。
おばちゃん「今の人、誰かしら？」
TR氏「えぇっ！？常連さんじゃないの？？」
おばちゃん「さぁ…」
TR氏「・・・・・」
さすがは「HG」
ネタの宝庫だな。
あ、おばちゃんがね（笑）
※現行品の定番12年ヴィンテージ。
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