K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『蒼空(京都)』平成14年に復活した伏見の蔵元。

サントリー会長の新浪剛史氏が辞任した。

違法成分の含まれたサプリメントを購入したことが原因らしい。

本人は潔白を主張しているが、会社に迷惑をかけられないということで辞任に至った。

自社のサプリを飲んでればこんなことにならなかったのにね。

 

さて、今回はこちらの日本酒。

造るのは京都府伏見区の藤岡酒造。

創業は1902年。

平成7年に一度蔵を閉鎖したが、平成14年に復活。

新たな歴史を刻み始めている。

www.sookuu.net

今回の一本は…

富山県産の雄山錦を100%使用した純米吟醸酒

ひと夏越しのひやおろし

さて、その味わいは?

さわやかな香り。

穏やかな果実感があり、すっきりキレ良し。

じんわりと広がる旨みと米香。

バランス良く、安定安心して飲める一本。

 

軽く温める。

しっかりした米の香りが立つ。

酸味も立って一段とすっきり。

ゆっくりじっくり味わいたいお酒だ。

・・・・・

私「サントリーの新浪会長が辞任しましたね」

M氏「ねー。自分ところのサプリ飲んでりゃ良かったんだよ」

私「サントリーのサプリってなんでしたっけ?」

M氏「え~と…CMやってる…そう、ロコモコ!」

私「…えっ!?ロコモコってハワイの料理じゃないの?ロコモコ丼とかあるし」

M氏「そうそう、確か同じ名前だったよ」

私「そうかなぁ(検索)ロコモコじゃなくてロコモアじゃん!」

M氏「あっ、ロコモアかっ!」

私「さすがにロコモコって付けないでしょ!」

M氏「・・・・・」

 

有名人はいろいろ気を付けないとね。

まぁ、M氏には無縁だけど(笑)