常連TY氏は顔に似合わず？熱帯魚が趣味だ。
ディスカスを数匹飼っているとのこと。
※画像はイメージ。
先日そのうちの一匹が突然死したらしく、TY氏は悲しみに打ちひしがれていた。
さて、今回はこちらのシングルモルト。
バルブレアはスコットランドの北ハイランドで造られるウイスキー。
創業は1790年でスコットランドの中でもかなり古い蒸留所。
インバーハウスのキーモルトとしても知られる。
今回のボトルは2000年発売のもので、現在は終売となっている。
過去のバルブレアは…
落ち着いたモルト香。
甘い果実香や穀物の香り。
口に含むとかなりすっきりドライな印象。
甘みは少なめでアフターにブラウンシュガーのニュアンスが少々。
ハイランドモルトの無骨な印象が中心で、ちょっと不愛想に感じるかも。
加水しても大きな変化はない。
しっとり感と微かな甘みを感じるくらい。
じっくり付き合わないとこのモルトの良さを感じるのは難しい。
・・・・・
私「辛いですねぇ」
TY氏「悲しいよー」
私「どこかに埋葬するんですか？」
TY氏「いや、燃えるゴミで捨てる」
私「えぇぇっ！？」
TY氏「腐ると嫌だから冷凍してから燃えるゴミで出す」
私「マジっすか！？お墓とか作らないの？？」
TY氏「そんなことしないわ。言うても魚だし」
私「・・・・・」
優しいのか冷たいのかよく分からないTY氏。
最近は残ったディスカスに芸を仕込んでいるらしい。
彼はいったい何を目指しているのだろうか。
※現行品の12年もの。
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