K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『ブルー・レディ』卵白を使った爽やかカクテル。

常連A嬢の趣味はパチンコだ。

しかし最近は金欠で滅多に行けない。

それでも正月休みくらいは行きたいよね。

 

さて、今回はこちらのカクテル。

【スタンダードな処方】

  • Blue Curacao     2/4
  • Dry Gin     1/4
  • Lemon Juice     1/4
  • Egg White     1piece

十分にシェークしてソーサー型カクテルグラスに注ぐ。

卵白を使うので、通常よりも多めにシェーク。

表面に特有の泡ができる。

最近のレシピではジンを増やしてブルーキュラソーを減らすドライタイプが多い。

ちなみに他の「レディ」カクテルは…

kimama2016.hatenablog.jp

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クリーミーな口当たり。

レモンが効いてフルーティで、思ったよりもさっぱりしている。

ビジュアル的には暖かい季節向きなのかな。

卵白は上手にシェークするときめ細かくクリーミーな泡になる。

ただ飲んだ後のグラスに付着するのでいまいちオシャレじゃない。

・・・・・

A嬢「元旦にパチンコ行ったら粗品として最中を2個くれたの」

私「良かったですね!」

A嬢「だから言ってやったの。『1万円の最中か~い!』って」

私「・・・・・」

A嬢「で、次の日も行ったらトイレットペーパーを2個くれたの」

私「使うものだからいいですね」

A嬢「だから言ってやったの。『2万円のトイレットペーパーか~い!』って」

私「えっ!?2日間で3万円負けたんですか??」

A嬢「そうなの。高~い粗品になっちゃった~。ははは~」

私「・・・・・」

 

負けたくせになんか楽しそうだなぁ(笑)

ちなみにA嬢が打つのはいわゆる1パチ(1円パチンコ)

ゆえに結構な負けっぷりである。