K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『クイーンエリザベス』豪華客船が由来のカクテル。

常連TR氏は2代目社長さん。

血液型はB型。

とにかく器が大きくて細かいことは気にしない。

さすがだね。

 

さて、今回はこちらのカクテル。

【スタンダードな処方】

  • Brandy     30ml(1/2)
  • Sweet Vermouth     30ml(1/2)
  • Orange Curacao     1dash

ステアしてカクテルグラスに注ぐ。

ネーミングは「エリザベス女王」からではないらしい。

豪華客船の「クイーンエリザベス号」が由来のようだ。

初代の客船は引退し、現在は2号が就航している。

カクテルの処方としてはキャロルに近い。

kimama2016.hatenablog.jp

芳醇でベルモットの果実味たっぷり。

下でブランデーが支えるイメージ。

なめらかでしっとりした口当たり。

ステア処方でクリアな仕上がりだが、味わいは豊かで奥行きがある。

カクテルとして完成度が高く、食後酒におすすめ。

・・・・・

私「物価が高くて困っちゃうよ」

TR氏「消費税下げればいいのに」

私「せめて食品の8%をもうちょい下げるとかね」

TR氏「食品の8%?」

私「そう」

TR氏「えっ!?消費税って10%じゃないの??」

私「は?食品は8%でしょ」

TR氏「うそ~。何でも10%でしょ~」

私「いやいや、レシート見て下さいよ」

TR氏「レシート?見ない見ない。すぐ捨てるわ」

私「・・・・・」

 

食品の税率が10%だと思ってたの、日本中でTR氏だけじゃねぇ(笑)

おおらかなのか能天気なのか微妙だなぁ。

 

そして総選挙で与野党とも掲げている消費税減税。

要はどっちが勝ってもやるってことでしょ。

果たして政治家は約束をちゃんと守るのか。

皆さん、よ~く見てましょうね(私は信用していない)苦笑