K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『イーグル・レア』バッファロートレースの上位銘柄。

常連TY氏はコンピューター技術者。

日々テレワークで作業している。

このところ期末が近いのでかなり忙しいらしい。

 

さて、今回はこちらのバーボン。

ケンタッキー州バッファロートレース蒸留所で造られるバーボンウイスキー

同蒸留所の所有がシーグラム社の当時、メジャーなワイルドターキーに対抗するために造られたブランド(1975年)

ターキーには及ばなかったが、イーグル・レアも長く愛飲される銘柄となっている。

 

今回のボトルはイーグル・レアのスタンダード。

10年の熟成年数が表記されている。

さて、その味わいは?

バーボンらしい香りとほどよい香味。

ボディはミディアムで、刺激は少なく口当たり滑らか。

バランスに優れ、印象としては辛口すっきり系バーボン。

丁寧な造りと10年熟成の効果が表れているようだ。

 

加水すると穏やかな甘みが顔を覗かせる。

一段と滑らかでスムーズな飲み口に。

好みの飲み方で楽しみたい一本。

・・・・・

TY氏「最近忙しくてさ、仕事終わるとすぐ寝ちゃうのよ」

私「マジっすか!?」

TY氏「でも結局起きるのが早すぎちゃう」

私「悪循環ですね」

TY氏「疲労コンパイルだな」

私「えっ!?」

TY氏「疲労コンパイル

私「コンパイル??」

TY氏「そう。オレ技術者だから。ははは~」

私「・・・・・」

 

よくわからんネタをぶっこんできたTY氏。

おとなしくエアロバイクこいでなさい(内輪ウケ)笑