ブランデーの規格にはいろいろある。
よく聞くものとして…
- V.S. [Very Special]
- V.S.O.P. [Very Superior Old Pale]
- ナポレオン
- X.O. [Extra Old]
…など。
そんな訳で、今回は少し古いブランデーの紹介を。
ブランデーと言えばフランス産が有名。
中でもコニャック地方で造られる「コニャック」が最も知られている。
そのコニャックと共に有名なのが「アルマニャック」
フランスのアルマニャック地方で造られ、一定の条件を満たすと名乗ることができる。
今回の一本は、そのアルマニャックから。
「マルキ・ド・コサード」（コサード伯爵の意味）
1242年から700年に渡り続いた旧家のコサード伯爵の名を持つブランド。
ナポレオン規格で、おそらく2000年代に流通していたもの。
ボトルに描かれたブラジル産のモルフォ蝶が特徴的。
甘くコクのある香り。
熟した果実やブラウンシュガーの印象。
艶があってしっとりとした深い香りが広がる。
口に含むとなめらかで落ち着いた口当たり。
果実味あるが思ったより甘くない。
ややドライなイメージで野性味も感じる。
ボディは軽めで意外と軽快に飲める。
ブランデーはあまり飲んでないので比較が難しいが…
コニャックの深く染み入るような味わいとは少し異なる印象だ。
・・・・・
私「ブランデーの規格って知ってます？」
M氏「うん、知ってる。VS、VSOP、ナポリタン…」
私「ナポリタン？」
M氏「あぁっ」
私「喫茶店で食べるんだ、ってなんでやねん！」
M氏「・・・・・」
ちょっと面白いな。
