プロ野球の速報アプリを見ながら飲む常連M氏。 推しチームのチャンスでは応援に熱が入る。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 White Rum 1/2 Pine Juice 1/2 Grenadine Syrup 1tsp Maraschino 1dash シェークしてカクテルグラスに注ぐ…

プリンターの調子が悪い。 10年以上使っているので、そろそろ寿命か？ 買い替えるほどでもないので、だましだまし使うか。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Dry Gin 4/6 Dry Vermouth 1/6 Sweet Vermouth 1/6 ステアしてカクテルグラ…

飲食業ではなじみは薄いが、IT業などでは「インシデント」という言葉を使う。 事故などの危難が発生する恐れのある事態のことだ。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Dry Gin 40ml Apricot Brandy 20ml Grenadine Syrup 2dashes シェー…

聞き間違いは何も店だけで起きる訳ではない。 家でも普通に発生する。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Dry Gin 45ml Lemon Juice 20ml Sugar 2tsp シェークしてグラスに注ぐ。 氷を入れソーダで満たし、軽くステア。 「フィズ（Fizz…

常連TY氏は持病の治療を兼ねて、新薬の治験に協力している。 果たして効果はあるのか？ さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Vodka 4/5 Benedictine 1/5 Angostura Bitter's 1dash シェークしてカクテルグラスに注ぐ。 別名「ジプシーク…

ちょっとオシャレなことを「こじゃれてる」って言う。 漢字で書くと「小洒落る」か。 しかし本来的には誤りらしい。 さて、今回はこちらのちょっと小洒落た（？）カクテル。 【スタンダードな処方】 Kirsch 30ml Cassis 30ml 氷を入れたグラスに注ぎステア。…

常連W氏は3年ほど前に引っ越して、現在は茨城県つくば市に住んでいる。 仕事は元のままなので、通勤には片道2時間以上かかるそうだ。 なので残業で遅くなった時は実家に泊まることが多い。 そんな時、店に立ち寄ってくれるのだ。 さて、今回はこちらのカクテ…

今年前半の出来事で大きな話題となったのが「水原一平問題」 カジノにつぎ込んだカネを大谷選手の口座から不正送金。 その額、なんと24億円超！ 常人にはとても理解不能な出来事だが… まぁ何事も「ほどほど」が重要だ。 さて、今回はこちらのカクテル。 【ス…

ベッド派か？ふとん派か？ 私はふとんの方が好き。 ただし家ではベッドだ。 手間を考えたらその方が賢明か。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Peppermint Liqueur 15ml～20ml Beer Full up グラスに注いで軽くステア。 ビア・カクテ…

常連S氏は車好きだ。 スープラ→マークXと乗り継ぎ、最近新しい車を買って納車待ちの状態。 買ったのはトヨタの「RAV4（ラヴフォー）」 私は車に詳しくないが、なんでも500万円を超える高級車だとか。 さて、今回はこちらのカクテル。 このカクテルにはいくつ…

飲み会の定番ネタと言えば「血液型の話」 先日もとある女子会が血液型の話題で盛り上がって…。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Dry Gin 40ml Grand Marnier 20ml Lemon Juice 1dash シェークしてカクテルグラスに注ぎ、レモンピール…

日本語は難しい。 使い方を間違えると誤解を招くことになって…。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Rye Whisky 2/4 Lemon Juice 1/4 Orange Juice 1/4 Grenadine Syrup 2dashes シェークしてカクテルグラスに注ぐ。 ワード・エイト（w…

常連M氏は自称？ギタリスト。 その昔、バンドを組んでいたそうな。 なのでけっこう歌も上手い。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Light Rum 1/2 Apple Brandy 1/2 Appricot Brandy 2dashes Lemon Juice 1dash シェークしてカクテルグ…

私は東京の郊外に住んでいる。 店も同様なので、都会に出向くことは滅多にない。 新宿、渋谷、池袋… 今行ったら迷子だろうな（苦笑） さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Amaretto 30ml Orange Juice 30ml Soda Full up カクテル名は「…

ワカサギ釣りをこよなく愛する常連W氏。 上司に誘われれば喜び勇んでついて行く。 だがそれを望まぬ職員もいるようで…。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Brandy 45ml Lemon Juice 20ml Ginger Ale Full up 氷を入れたグラスに材料を…

時々、急に歯が痛くなる。 虫歯か？単なる知覚過敏か？？ さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Rye Whisky 2/5 Sweet Vermouth 1/5 White Curacao 1/5 Lime Juice 1/5 シェークしてカクテルグラスに注ぐ。 「オリエンタル」は「東洋の」…

常連S氏は幼少の頃、かなりのひねくれ者だったらしい。 しばしば嘘をついては周囲を困らせていたとのこと。 でもそんなことをしてると罰が当たるもので…。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Vodka 1/3 Cherry Brandy 1/3 Orange Juice…

店の常連さんとは毎年いろいろなイベントを開催している。 2024年には新たなチャレンジとして登山を計画中だ。 はたして実現できるだろうか？ さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Bourbon Whiskey 35ml Cherry Brandy 10ml Lemon Juice …

歳を取ると手元がおぼつかなくなる。 調理中も食材などファンブルすることがしばしば。 気をつけないとね。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Right Rum 1glass Grenadine Syrup 2dashes Lime Juice 2dashes シェークしてカクテルグラ…

常連TR氏の行動はぶっ飛んでいる。 先日のこと。 午前11時から知人と台湾料理屋で飲み始める。 15時で店が閉まるので別の飲み屋へ移動。 18時に知人と別れパチンコへ。 19時にウチの店に泥酔でやってきた。 …後半へ続く。 さて、今回はこちらのカクテル。 【…

今年もロードレース（ラン）の大会が近づいてきた。 10km走なので大会という程でもない。 58歳になってタイムも伸びず、完走するのが精一杯。 情けないがそれが現実だ。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Dry Gin 30ml Peppermint Liq…

常連A嬢は看護師だ。 なので病気に関する色々なことを知っている。 先日も「プール熱」の話題になって… さて、本日はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Dry Gin 45ml Lemon Juice 15ml Maraschino 1tsp シェークしてカクテルグラスに注ぐ。 1916年…

常連TY氏は作ることが好きだ。 パソコンを自作したり色々な電子工作をやったりする。 そのくせ生まれてこの方「プラモデル」を作ったことがないらしい。 せっかちで飽きっぽい私ですら作ったことあるのに。 なかなか珍しいね。 さて、今回はこちらのカクテル…

近くのBARのマスターがコロナ協力金の申告を忘れたらしい。 （決して故意ではなく、ちょっとした勘違い） 当然税務署に指摘を受け、ガッポリと追徴金を取られたとか。 あぁ恐ろしや。 悪夢にうなされそうだ。 というわけで、今回はこちらのカクテル。 【スタ…

自民党の裏金問題。 ついに現職の国会議員が逮捕された。 「どうせ秘書が罪を被るんだろ」と思っていたのでちょっと驚き。 いよいよ自民党も終焉かな。 それともふがいない野党のおかげで救われるのか。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処…

常連B氏がもやもやしている。 4月から仕事で東京と愛媛を行き来するらしい。 そりゃあ大変だ。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 White Curacao 20ml Orange Curacao 20ml Lemon Juice 20ml Grenadine Syrup 2dashes シェークしてカク…

一緒に10kmのロードレースに出ている常連TR氏。 前回は練習中に足を痛めて、本番でかなりしんどかったらしい。 今回はどうするのか？ さて、今回はこちらのカクテル。 このカクテルにはいくつかの処方がある。 今回試作するのは以下の処方。 【セブンス・ヘ…

クリスマスの日、常連W氏は娘さんのためにシャンメリーを買った。 ポケモンの絵柄がついた特別バージョンだ。 当然、娘さんは食いつく。 よしよし。 ところが…。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Dry Gin 3/4 Lemon Juice 1/4 Pepper…

いよいよクリスマスですな。 この歳になると正直どうでもいい。 せめてクリスマスっぽいカクテルを紹介しよう。 【スタンダードな処方】 Champagne 4/5 Cassis Liqueur 1/5 材料をグラスに注ぎ軽くステア。 パーティの食前酒としてよく使われるカクテル。 白…

近年、生食できる肉と言えば「馬肉」くらい。 機会があれば口にするが、常連TR氏は食べないらしい。 何でも「競馬好きは食べてはいけない」という信念があるとか。 でもその味には興味があるようで…。 さて、今回はこちらのカクテル。 ブルドッグにはいくつ…