K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『アビエイション』すっきり引き締まった味わい。

常連A嬢は看護師だ。

なので病気に関する色々なことを知っている。

先日も「プール熱」の話題になって…

 

さて、本日はこちらのカクテル。

【スタンダードな処方】

  • Dry Gin     45ml
  • Lemon Juice     15ml
  • Maraschino     1tsp

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。

1916年に米国で生まれたクラシックカクテル。

アビエイションは「航空」「飛行機」などの意味らしい。

すっきりキリッとしたカクテル。

レモンの酸味の中にマラスキーノの微かな甘み。

もう少し甘みが欲しい気もするが、これはこれで爽やかなカクテルとして楽しむべきか。

アルコールは中程度で食前向きの一杯。

・・・・・

私「プール熱って冬でもかかるの?」

A嬢「かかるよ。アデノウイルスが原因だから」

M氏「えっ!?あべのハルカス??」

私「そう、大阪の高~いビルで、ってなんでやねん!」

M氏「・・・・・」