常連M氏は酔っぱらうと言い間違う。
先日も…
さて、今回はこちらの日本酒。
造るのは鳥取県東伯郡の大谷酒造。
創業は1872年。
以来150有余年、作り手の顔が見える酒造りを続けている。
過去の鷹勇は…
今回の一本は…
アルコール度数は17～18度とやや高め。
濁りにしてはかなりスッキリタイプ。
フレッシュで米の旨みもしっかり。
香りに独特のクセがあり、好き嫌いは分かれそう。
軽く温めてもキリッとした飲み口で日本酒らしい一本。
通の方におすすめしたい。
・・・・・
前日に「焼きなす」を作ったM氏。
私「昨日は何作ったの？」
M氏「やすをないた」
私「？？何ですか？？」
M氏「あー間違えた。なすを焼いた、ね」
私「・・・・・」
やすって誰やねん！？
