8月ももう終わりだな。 今年の夏は暑かった（って毎年思ってるが…） この夏を振り返ると… お店の15周年イベントを開催した。 地元の七夕祭りが3年ぶりに開催されたので行ってみた。 高校の仲間との飲み会を3年ぶりに行った。 …続きは後ほど。 この夏、販売し…

酔っぱらうと人格が変わる人がいる。 普段は大人しいのに酒が入るとオラつく人。 そういう人の常套句は「オマエ、どこ中だ」 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 White Rum 45ml Lemon Juice 15ml Honey 1tsp シェークしてカクテルグラ…

コロナで暇な時期、DIYでお店にダーツボードを設置した。 最初は誰もやらなかったが、最近は常連さんがよく投げている。 イベントでも活用できるし、なかなか貢献度が高い。 さて、今回はスコッチでハイボール。 ウィリアム・グラント＆サンズ社が所有する3…

ウイスキー好きにもいろいろある。 細かく見れば多様だが、大きくとらえると「バーボン派」「スコッチ派」に分かれる。 店ではバーボン派がやや優勢か。 さて、今回はこちらのバーボン。 七面鳥のデザインでお馴染み「ワイルドターキー」の現行ボトル。 ラベ…

常連M氏は某倉庫で働いている。 フルタイムなので昼は社食でランチだ。 今日は「ロコモコ丼」 これがなかなか旨いらしい。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Light Rum 45ml Pine Juice 20ml Sugar 1tsp シェークして氷を入れたグラス…

お盆休みも終盤。 そろそろ渋滞が始まってるのかな。 まぁ私には無縁だが。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは長野県諏訪市の宮坂醸造。 「真澄」ブランドが有名。 また7号酵母発祥蔵元としても知られている。 miyasaka-sake.jp 今回の一本は… 7号酵母…

コンプレックス。 誰しもひとつやふたつはあるだろう。 私なんぞは数えあげたらきりがない。 それでもこの歳になると諦めの境地に至るものだが…。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 White Rum 40ml White Curacao 15ml Lemon Juice 5m…

常連M氏が先日59歳の誕生日を迎えた。 いよいよ還暦に向かってカウントダウン。 感動のフィナーレ？へ（笑） さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは滋賀県大津市の浪乃音酒造。 創業は1805年。 現在の蔵元は10代目。 琵琶湖のほとりで丁寧な酒造りを続けて…

常連TR氏は若い頃、結構やんちゃしてたらしい。 高校時代のある夏のこと。 プール授業が嫌なTR氏と仲間たち。 夜こっそり忍び込んで…。 さて、今回はこちらのビアカクテル。 【スタンダードな処方】 Maraschino 30ml Blue Curacao 20ml Beer 180ml 材料を注…

夏ですなぁ。 エアコン全開の日々。 フィルターの掃除をしよう。 ただ汚れ具合が見えないんだよね。 ならいっその事…。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Dry Gin 45ml Chartreuse Verte シェークしてカクテルグラスに注ぐ。 kimama20…