K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

シングルモルト(アイランズ)

『タリスカー ストーム』スカイ島の嵐を表現した一本。

衆議院が解散して選挙戦に突入した。 自民党は新総裁の元での総選挙。 果たして結果は? 無風に終わるか? それとも嵐が吹き荒れるのか?? さて、今回は久しぶりSingle Malt。 スカイ島のTALISKER蒸留所で造られるMalt Whisky。 過去に10年物で詳しく書いた…

『ハイランドパーク』最北の蒸留所で造られるモルト。

気になるニュースが2つ。 www.nikkei.com 飛ぶ鳥を落とす勢いだった「鳥貴族」が値上げをきっかけに客離れ。 上場来初の赤字に転落とのこと。 www.nikkei.com 老舗チェーンの「つぼ八」が、イオン傘下の酒販大手「やまや」に買収されるとのこと。 傘下には「…

『アイル・オブ・ジュラ』鹿の島で造られるモルト。

先週は冷蔵庫の搬入などで、バタバタだった。 気か付けば関東地方も梅雨入り。 近年は空梅雨が多かったが、今年はどうか。 さて今日は、前回に続き「島モノ」Malt。 ジュラ島はアイラ島の北東部にある細長い島。 大きさはアイラ島とほぼ同じだが、人口は少な…

『アランモルト』アラン島唯一の蒸留所が造るモルト。

店の冷凍冷蔵庫が壊れたので、中古品を買った。 6月4日に搬入したが、想定外のことが多くいまだ落ち着かない。 自分でやろうとすると、何かと大変だ。 業者に丸投げすれば楽だが、それは自分の性に合わん。 もうひと踏ん張り、といった所か。 今夜はSingle M…

『タリスカー10年』スカイ島で造られる男性的モルト。

ちょっと前の記事で「Single Maltが売れない」と書いた。 すると途端にオーダーが増えてきた。 不思議なものだ。 その中から今回はこちら。 Scotland西側にある「スカイ島」。 面積は約1700平方キロメートル。アイラ島の3倍くらい。 結構大きいのだが、稼働…