飲み会の定番ネタと言えば「血液型の話」 先日もとある女子会が血液型の話題で盛り上がって…。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Dry Gin 40ml Grand Marnier 20ml Lemon Juice 1dash シェークしてカクテルグラスに注ぎ、レモンピール…

まもなくゴールデンウイーク。 世間様は最大10連休だろうか。 店は特に関係なく、通常通り営業する。 まぁ、いつものことだ。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは千葉県印旛郡酒々井町の飯沼本家。 創業は江戸元禄年間。 伝統を守りながら、常に新しい酒…

日本語は難しい。 使い方を間違えると誤解を招くことになって…。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Rye Whisky 2/4 Lemon Juice 1/4 Orange Juice 1/4 Grenadine Syrup 2dashes シェークしてカクテルグラスに注ぐ。 ワード・エイト（w…

年を取ると様々な病気のリスクが高まってくる。 早期発見のためには検査が大事。 大腸の内視鏡検査を勧められたが…。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは福島県喜多方市のほまれ酒造。 創業は1918年。 www.aizuhomare.jp 今回の一本は… あえて米にこだわ…

私は今年59歳になる。 あと何年、店に立ち続けられるだろうか？ 常連K姉「知り合いの店に行ったらママ75歳だって」 私「頑張るなー！とても75までできる気がしないんだけど」 さて、今回はこちらのアイラモルト。 蒸留所の設立は1815年。 アイラ島南部の海沿…

常連M氏は自称？ギタリスト。 その昔、バンドを組んでいたそうな。 なのでけっこう歌も上手い。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Light Rum 1/2 Apple Brandy 1/2 Appricot Brandy 2dashes Lemon Juice 1dash シェークしてカクテルグ…

今履いているアシックスのランニングシューズ。 サイズがやや小さいのか、いまいち合わない。 そろそろ買い替えるべきか…。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは宮城県大崎市の株式会社一ノ蔵。 創業は1973年。 自然との共生を大切に、伝統的な酒造りを行…

私は東京の郊外に住んでいる。 店も同様なので、都会に出向くことは滅多にない。 新宿、渋谷、池袋… 今行ったら迷子だろうな（苦笑） さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Amaretto 30ml Orange Juice 30ml Soda Full up カクテル名は「…

カロリー低減の食品に使われる「人工甘味料」 嬉しい反面、摂取することによるリスクもあるようだ。 （全くの別件だが、最近「紅麹問題」が発生したしね） さて、今回はこちらのリキュール。 「ボルス」はオランダの総合リキュールメーカー。 で、「キルシュ…

今日から4月。 私は月が替わるといつも嬉しくなる。 それは…。 さて、今回はこちらのお酒。 ウォッカというとロシア産というイメージだが… このアブソルートは北欧スウェーデン生まれのウォッカ。 1879年に誕生し、100周年の1979年には米国に進出。 1985年に…