K's MENU Note

シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

『オリエンタル』バランスの良い芳醇カクテル。

時々、急に歯が痛くなる。

虫歯か?単なる知覚過敏か??

 

さて、今回はこちらのカクテル。

【スタンダードな処方】

  • Rye Whisky     2/5
  • Sweet Vermouth     1/5
  • White Curacao     1/5
  • Lime Juice     1/5

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。

「オリエンタル」は「東洋の」という意味。

語源は古代ローマ時代の「日の昇る方向」という意味。

このカクテルの由来は…

1924年、フィリピンで熱病にかかった米国人の技師。

彼が助けてもらった医師へのお礼にこのレシピを教えたのが由来だそう。

ジューシーで濃厚。

果実味たっぷり。

やや甘めだがバランスは悪くない。

個人的にはもう少しライウイスキーを増やしたい。

(1/2入れるレシピも存在する)

アフターにライの香味が鼻腔に抜ける。

食前後どちらでも。

・・・・・

私「急に歯が痛くなるんだよね」

TY氏「急にハワイに行きたくなる??」

私「そう、ワイキキビーチで泳ぐんだ、ってなんでやねん!」

TY氏「・・・・・」

 

聞き間違いのレベルはやはりM氏が一枚上手か…。