今週末からプロ野球が開幕する。 私は東京在住のオリックスファンだ。 長期にわたり低迷してきたが、今年は違う。 去年までとはチームの雰囲気がガラッと変わった。 まだまだコロナが落ち着かないが、楽しみなシーズンである。 さて、今回はこちらの日本酒。…

春分の日を過ぎた。 桜が咲き始め、いよいよ春も本番。 今回はそんな季節にピッタリのカクテルを紹介する。 使うお酒はこちら。 【スタンダードな処方】 Cherry Brandy 30ml Brandy 30ml Orenge Curacao 2dash Lemon Juice 2dash Grenadine Syrup 2dash シェ…

病院で血圧を測ることがある。 そこで看護師さんがひと言。 「もう1回、測ります。リラックスしてくださいね～」 …。 こう言われてリラックスできる人が、果たして何人いるのだろうか？ さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは、広島県呉市にある宝剣酒造。 …

PM8:00。 閉店の時間だ。 お客様が帰り際に言う。 「代行を1台、呼んでください。」 おっと、久しぶりだね、代行を頼まれるの。 今日は平日だし、何と言っても緊急事態宣言下。 すぐ来るだろう…。 …さて、今回はこちらの1本。 このところ日本酒続きだな。 造…

東日本大震災から10年が経過した。 毎年この時期には、東北地方のお酒を紹介している。 今年は福島のお酒を。 造るのは、福島県岩瀬郡天栄村にある松崎酒造。 「廣戸川」は地元を流れる「釈迦堂川」の旧名に由来する。 創業は1892年。 内陸部にある蔵だが、…

最近、妻がカロリーを気にしている。 どうやらダイエットをするらしい。 にしては、しょっちゅうコストコに行ってるが（汗） さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは、1837年創業の山陽盃酒造。 旧城下町の兵庫県宍栗市、揖保川のほとりに建つ。 兵庫県播州…

緊急事態宣言が再度、延長された。 時短営業も継続だ。 会食のリスクが高いのは間違いない。 …と思うのだが…。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは、宮城県石巻市にある墨廼江酒造。 過去の墨廼江は… kimama2016.hatenablog.jp kimama2016.hatenablog.jp…

3月3日は「ひな祭り」 今日は「桃のリキュール」を使ったカクテルを紹介しよう。 一般的にはファジーネーブルやピーチウーロンが知られているが… ちょっとひとひねりして…。 使うお酒はこちら。 【スタンダードな処方】 Vodka 2/7 Peach Liqueur 2/7 Pine Ju…