飲食業ではなじみは薄いが、IT業などでは「インシデント」という言葉を使う。
事故などの危難が発生する恐れのある事態のことだ。
さて、今回はこちらのカクテル。
【スタンダードな処方】
- Dry Gin 40ml
- Apricot Brandy 20ml
- Grenadine Syrup 2dashes
シェークしてカクテルグラスに注ぐ。
（レモン果汁を入れる処方もあり）
バミューダ・ローズ（Bermuda Rose）はバミューダ諸島で発見されたバラのこと。
「バミューダ・トライアングル」は魔の海域として有名。
また現在では「タックス・ヘイブン」としても知られている。
このグレナデンの量だと「バラ色」にはならない。
オレンジ色だな。
味わいは重くて甘い。
アプリコットの主張が強い。
口当たりは良いが、まったりして飲みやすくはない。
レモン入りロックスタイルがベストか。
あとグレナデンを増やして「バラ色」に仕上げたい。
ちなみにカクテル言葉は「戸惑う心」だそう。
・・・・・
私「IT業界では事故りそうな状態を『インシデント』って言うんでしょ」
M氏「あぁ、歯の治療のことね」
私「んっ？それを言うなら『インプラント』でしょ！」
M氏「そうとも言う」
私「・・・・・」
M氏のお寒いダジャレに戸惑う私…。
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