世に「100均」なるものが現れたのはもう30年以上前か。
今ではあちらこちらに店があって、品揃えもかなりのもの。
うまく利用するととても便利でコスパも良い。
ありがたいことだ。
さて、今回はこちらのバーボン。
世界で最初にトウモロコシを原料にしてウイスキーを造った人物「エヴァン・ウィリアムス」氏にちなんで命名されたブランド。
誕生当時はヘブンヒル蒸留所で造られていたが、1966年、火災により焼失。
現在は1999年に買収したバーンハイム蒸留所で製造している。
特徴は原料におけるトウモロコシの比率を78%とすることと、蒸留残液の上澄みを仕込み水に25%程加える「サワーマッシュ」製法を採用していること。
今回の一本はスタンダードなブラックラベル。
5～8年熟成した原酒がブレンドされている。
過去のエヴァン・ウィリアムスは…
ストレートで。
香ばしさの中に程よい甘みあり。
なめらかな口当たりで、このクラスにしては刺激がなく穏やか。
穀物由来の香味も感じられ、なかなかに味わい深い。
バランスよく安定していて、ストレートでちびちびやるのもいい。
加水してみる。
大きな変化はない。
ハイボールやロックなど、好みの飲み方で楽しめる。
とてもコスパの良いバーボン。
・・・・・
私「コレ、100均で買ったんですよ」
M氏「借金で買った？？」
私「なんで100均で買うのに借金するねん！」
M氏「・・・・・」
私はSeriaセリアが好き♡
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