ウチの店は私ひとりで営業している。
コロナ前は家族のヘルプを得ていたが、今は基本ナシ。
なので混んだ時は一苦労。
猫の手も借りたい状態だ。
そんな時に現れるのが…。
さて、今回はバーボンでハイボール。
Evan Williamsは世界で2位の販売量を誇るバーボン。
最初にトウモロコシを原料にしてウイスキーを造った人物が名前の由来。
今回使うのは12年物。
参考に過去の記事。
香ばしい香りが立ち上がる。
すっきりした中に適度なコクと甘み。
角がなく滑らかでまろやかな口当たり。
心地よい香味と余韻。
ハイボールで飲みやすい。
バーボン初心者にもおすすめできる飲み方。
・・・・・
ひとりでてんやわんやしていると…。
カウンターで飲んでいた常連TR氏がおもむろに立ち上がる。
そして何故か持参していた前掛けを装着。
「マスター、料理運びますよ！」
「まじかっ！？」
いや～、持つべきものは常連ですな。
|
|
