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シングルモルトに純米酒、そしてカクテル。

2023-10-01から1ヶ月間の記事一覧

『明鏡止水(長野)』大吟醸のオリを絡めた一本。

今日は10月31日。 「ハロウィーン」もすっかり定着した印象だ。 今年の渋谷はどうなんだろうね。 区長が「来ないで!」って言ってたけど。 ハチ公付近は封鎖するらしいし…。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは長野県佐久市の大澤酒造。 創業は1689年の…

『マグノリア・ブロッサム』酸味と甘味の競演。

最近、常連さんの間でダーツが流行っている。 (以前、店にダーツボードを設置した) 中でもTR氏がハマっていて、よく一人で黙々と投げている。 そんなTR氏だが、上手いのか下手なのかよく分からない。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方…

『東一(佐賀)』人、米、造りが一体となる。

明日、プロ野球のドラフト会議が行われる。 野球ファンにとっては一大イベントである。 オリックスの指名も勿論だが、どのチームが誰を指名するのか? 楽しみは尽きない。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは佐賀県嬉野市の五町田(ごちょうだ)酒造。 …

AO

スポーツ選手がケガをした時によく聞く「肉離れ」 そもそも「肉離れ」って何ぞや? 文字面からすると「肉が何かから離れる」ってこと? で、勝手に「肉が骨から離れる」って解釈していたが…。 さて、今回はジャパニーズウイスキーでハイボール。 サントリー…

『謙信(新潟)』200年を超え受け継がれる酒造り。

10月も半ば。 ようやく秋らしい気候になってきた。 この時期はもはや貴重な季節と言える。 今後は夏と冬、いや雨季と乾季の二季になっていくのだろう。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは新潟県糸魚川市の池田屋酒造。 創業は1812年。 日本アルプス白馬…

『キューバン・カクテル』果実味あふれる一杯。

常連I夫妻は早い時間に連れだって店に来る。 ところが先日、旦那さんだけ先にやって来た。 「あれ、奥さんは?」 「ちょっと遅れて来る」 「そうですか」 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Brandy 1/2 Apricot Brandy 1/4 Lime Juice …

『久礼(高知)』洞窟で半年寝かせたひやおろし。

常連K姉の知り合いの話し。 とある病気で入院することになった。 説明に現れた年老いた医師。 ボソボソと何を言ってるのか分からない。 埒が明かずに困っていると相談員がやって来て交代した。 やっと入院手続きが理解できたのだが…。 さて、今回はこちらの…

『アンノック』ハイランドで最も小さい蒸留所。

栄養ドリンクにはいろいろな種類がある。 安いヤツはあまり効果が無さそうだが…。 さて、今回はこちらのシングルモルト。 造るのは北ハイランドにあるノックデュー蒸留所。 創業は1892年でハイランド地区で最も小さい蒸留所。 ノックデュー(KNOCKDHU)はゲ…

『辨天娘(鳥取)』日本酒を通じて文化を残す。

常連M氏は倉庫での仕事帰りに店に立ち寄る。 肩にカバンを下げて「はぁはぁ」言いながら入って来る。 仕事が休みの日に来るときは大抵手ぶらだ。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは鳥取県八頭郡の太田酒造場。 創業は1909年。 自社の水田でも酒米を造り…

『エクソシスト』この名前とヴィジュアルだが…。

映画「エクソシスト」の新作が公開されるらしい。 ホラー映画は嫌いだ。 お金を払って怖い思いする意味が分からない。 同じ理由で絶叫マシンの意味も分からない。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Tequila 30ml Blue Curacao 15ml Le…

『プリンセス・メアリー』英国王女へ贈る一杯。

いよいよ秋のGⅠシーズンがやって来る。 今年はどんなレースが見られるだろうか。 そんな中で注目している馬がいる。 その名も「シランケド」 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Dry Gin 2/4 Cacao Liqueur (brown) 1/4 Fresh Cream 1/4…