一緒に10kmのロードレースに出ている常連TR氏。
前回は練習中に足を痛めて、本番でかなりしんどかったらしい。
今回はどうするのか？
さて、今回はこちらのカクテル。
このカクテルにはいくつかの処方がある。
今回試作するのは以下の処方。
【セブンス・ヘブン No.2】※米国系の処方
- Dry Gin 40ml（or 50ml）
- Maraschino 10ml
- Grapefluit Juice 1tsp
- Green Mint Cherry
シェークしてカクテルグラスに注ぐ。
カクテルピンに刺したミントチェリーを飾る。
ミントチェリーはこんな風に飾る。
マラスキーノはマラスカ種のサクランボを原料としたリキュール。
もう一つ代表的な処方を紹介しておく
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【セブンス・ヘブン No.1】※欧州系の処方
- Dry Gin 35ml
- Dubonnet 15ml
- Maraschino 2dashes
- Angostura Bitters 1dash
- Marraschino Cherry
- Orange Twist
材料をステアしてカクテルグラスに注ぐ。
カクテルピンに刺したマラスキーノチェリーを飾り、オレンジピールを絞る。
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この処方だと全く違う雰囲気のカクテルに仕上がる。
そのうち試してみたい。
セブンス・ヘブンの名前の由来は…
死後たどり着くと神に会えるとされる。
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甘くてジューシー。
フルーツ感がたっぷり。
マラスキーノの主張が強い。
ジンの爽快感がうまく効いて、バランスは取れている。
アルコールは強く食後向き。
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M氏「練習しなければいいじゃん！」
TR氏「えっ！？」
M氏「そうすれば痛めることもないから、本番で苦しむこともない」
TR氏「なるほど！ぶっつけ本番ね」
M氏「そうそう」
…これを悪魔のささやきと言う。
果たしてTR氏の運命は？
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